鸡蛋
2015年6月畜禽市场行情
陈来华 （北京青麦田科技发展有限公司 北京 100081） 1 生猪市场行情 1.1 生猪存栏量下降，生猪收购价格继续上涨 国内能繁母猪存栏量连续22个月下降。5月国内能繁母猪存栏量已降至3 888万头，环比下降1.2%，同比下降15.5%；生猪存栏量降至3.92亿头，环比下降0.2%，同比下降9.8%；市场生猪存栏量减少和长期的亏损，使得养殖户对价格上涨的…
近两个月蛋价跌势加快 蛋鸡养殖亏损出现扩大
农业部最新数据显示，5月8日我国大宗鸡蛋价格7.07元/公斤。这一数据为近两年来较低水平，年初至今持续震荡盘跌，近两个月来因蛋价跌势加快，蛋鸡养殖亏损出现扩大。2015年5月份现货市场运行情况将如何主导后期鸡蛋价格走势?
2014年1-12月份我国鸡蛋生产形势及后期走势分析
2014年1-12月份我国鸡蛋生产形势及后期走势分析 虞华1 虞丽娜2 （1.国家统计局盐城调查队 江苏盐城 224005; 2.国家统计局盐城调查队 江苏盐城 224005） 摘 要：2014年4月份以来，国内蛋鸡市场就进入了“淡季不淡、旺季更旺”的循环周期，目前鸡蛋供应偏紧的格局没有根本改变，养殖户对禽流感疫情仍然心有余悸，2014年年初至今补栏相对谨…
2014年鸡蛋市场大事件盘点
2014年年初，H7N9的持续性影响给家禽业带来了前所未有的亏损。一季度国内四大家禽上市公司、民和股份、圣农发展和益生股份累计亏损超3亿元，广东省家禽养殖企业损失近30亿元。禽流感给鸡蛋养殖行业带来巨大影响，使本应处于上涨周期的蛋价在1月份的鸡蛋旺季不旺，蛋价步步探底。 与此同时，H5N8高致病性禽流感病毒自年初在韩国、日本、中国的禽类中检出后，逐步扩散蔓延…
鸡蛋鲜为人知的三大功效
鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另外三种鲜为人知的益处。 1.多吃鸡蛋眼睛“亮” 鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。 2.多吃鸡蛋头发长得快 研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱…
2014年9月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，9月份第3周（采集日为9月17日）生猪、鸡蛋和白条鸡价格下降，牛羊肉、活鸡、生鲜乳和玉米价格持平。 生猪价格。全国活猪平均价格14.87元/公斤，比前一周下降0.5%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降7.4%。活猪价格上涨省份10个，下降省份18个，持平省份2个。华南地区活猪平均价格较高，为15.27元…
鸡蛋价格逼近年内最高
一、国内鲜活农产品 批发市场交易情况 据我司监测，今年第31周（2014年7月28日-8月3日，下同）“全国农产品批发价格指数”为205.87（以2000年为100），比前一周升0.33个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为207.85（以2000年为100），比前一周升0.24个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为67.78万吨，比前一周增2.…
欧洲食品安全局：鸡蛋常温下久放增染沙门氏菌风险
新华社布鲁塞尔8月2日电 ，欧洲食品安全局的专家日前指出，新研究表明，鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险，冷藏存储是降低风险的有效方式。 目前，欧盟规定的鸡蛋最迟销售期限是21天，最佳食用期限是28天。欧洲食品安全局生物危害专家委员会发现，如果鸡蛋的最迟销售期限从21天延长至28天，那么生鸡蛋和未煮透鸡蛋携带沙门氏菌的风险会分别增加40％和50…
为何英国的鸡蛋无需冷藏？
据美国科技博客Gizmodo报道，如果你曾去过英国的超市，你可能会感到诧异，所有鸡蛋都放在外面，而非冷藏起来。不过，事实证明，疯狂的也许是我们。 《商业内幕》曾就这个现象做了一系列调查，有趣的是，英国鸡蛋不冷藏是因为它们没洗。 在美国，农业部要求供应超市的鸡蛋在出售前经水洗和化学制剂消毒，以减少沙门氏菌感染。 而在英国，A级鸡蛋不能被洗，因为据爱尔兰食品…
全国鸡蛋价格同比涨幅超两成
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），7月14日，鸡蛋、猪肉价格上涨；成品粮价格稳中有涨；牛羊肉、水产品价格稳中有降；水果价格降多涨少；食用油、蔬菜价格微幅波动；奶类价格基本稳定。 普通鲜鸡蛋价格上涨0.4％，白条鸡价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格均上涨0.1％；去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，降幅均未超过0.1％，牛腱肉、牛腩…
给鸡蛋建“流动超市”
目前我国生产的鸡蛋中，有80%来自农户小规模养殖场。由于养殖条件落后、动物疫情形势比较严峻、兽药及畜禽产品违禁药物滥用、监管体系不健全等因素，问题鸡蛋事件屡有发生。为解决这一问题，峪口禽业公司推出了“流动蛋鸡超市”。
受禽流感影响“火箭蛋”1斤5.8元创三年来新高
进入五月后，不少市民感受到了“火箭蛋”的威力，小菜场里的鸡蛋价格一路飙高，一斤洋鸡蛋卖到5.8元，创下了近三年以来的新高。业内人士表示，未来鸡蛋价格可能仍会上涨，尤其是端午节前后。
鸡蛋价格跌两成 清明前将会上涨
近日，记者走访青岛市区内各大市场发现，鸡蛋价格已经出现连续两个多周降价，相比年前整整便宜了两成。物价部门工作人员表示，此次鸡蛋价格的下降主要受节后需求量下降货源充足影响。预计，在清明前价格会有所上涨。 “鸡蛋便宜了，同样是10块钱，与年前相比现在可以多买三四个呢。”刚从月湖早市鸡蛋摊贩那买了一袋子鸡蛋的张先生这样告诉记者。3月7日上午，在月湖早市记者了解到，…
