畜禽产品

今年以来，农业部紧紧围绕“深化改革促发展、强化监管保安全”的主线，一手抓屠宰监管职责调整，一手抓屠宰行业监管，畜禽屠宰行业管理取得积极成效，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。 强化督促指导，建立屠宰监管新体系 　　农业部将屠宰监管职责调整作为屠宰行业管理工作重中之重，采取多种措施大力推进。先后4次派出104批督查（检查）组，对地方进行督促检查。分别于5月、…

  根据《兽药管理条例》规定和《农业部关于印发<2015年动物及动物产品兽药残留监控计划>的通知》（农医发〔2015〕5号）要求，各地开展了2015年上半年畜禽及畜禽产品兽药残留监控检测工作，现将有关情况通报如下。 　　一、基本情况 2015年上半年共检测畜禽及畜禽产品兽药残留样品6201批。检测的畜禽动物组织包括鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛肉…

12月20日上午，农业部召开全国畜禽屠宰行业管理视频会议，认真学习贯彻中央经济工作会议及国务院机构改革和职能转变精神，研究落实畜禽屠宰监管职责调整，加强畜禽屠宰行业管理，确保畜禽产品安全。农业部副部长于康震强调，要充分认识做好畜禽产品安全监管工作的重要意义，切实增强责任感、使命感和紧迫感，认真梳理畜禽产品安全监管工作主要任务，以改革的精神、创新的方法、强有力的措施做好畜禽产品安全监管工作。