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与 "牛奶" 有关的文章

对抗进口奶 国内乳企合推“优质乳标识制度”

对抗进口奶 国内乳企合推“优质乳标识制度”

- 2015年6月4日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

“我们的包装盒要多花哨有多花哨,但却没有评判牛奶质量高低的实质性标识。”在第六届中国奶业大会暨第四届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启坦言,国内乳企深陷进口奶的泥潭,“那是因为我们一直认为,生产什么消费者就消费什么。”他认为,要改变这个现状,应该从创建优质乳标识…

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进口牛奶大降价擦亮双眼选牛奶

进口牛奶大降价擦亮双眼选牛奶

- 2015年1月26日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

    近年来,进口牛奶纷纷进入中国,不知不觉间超市的牛奶货架变得“洋气”起来。刚刚迈进2015新年的大门,进口牛奶的厮杀仗却已十分激烈:降价促销、奶源宣传、生产标准大PK等。 那么,在选购进口牛奶时,我们需绕开哪些健康陷阱呢? 京华时报记者叶洲京华时报制图覃超 临近保质期促销是常态 进口牛奶因为其…

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“倒奶”经济学——终于明白为何倒掉牛奶也不送人

“倒奶”经济学——终于明白为何倒掉牛奶也不送人

- 2015年1月13日 - 资讯 - 评论已关闭 阅读更多...

“奶业寒冬”向中国多地吹入冷风:牛奶价格暴跌,奶农倒奶杀牛。   问题来了,为啥非得把奶倒掉,送人不好吗?问题又来了,为啥牛奶收购价暴跌,可我买的早餐奶一点没降价呢?   这两个疑问也曾一度困扰着我,直到我听说了张三的故事。        …

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牛奶可不是随随便便就喝的

牛奶可不是随随便便就喝的

- 2015年1月5日 - 科研 - 评论已关闭 阅读更多...

(文/Andrew Curry)20世纪70年代,波兰一个石器时代遗址出土了一些奇怪的布满小孔的陶质碎片。2011年一位地球化学家在这些陶片中验出了大量的牛奶脂质——这证明早期的农民利用这些陶片做筛子,将牛奶中富含脂质的固体物质和液体状的乳清蛋白分离。这一发现使得这些波兰文物成了世界上已知最早的奶酪…

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酸奶能代替牛奶吗?可作为6个月婴儿的辅食吗?

酸奶能代替牛奶吗?可作为6个月婴儿的辅食吗?

- 2014年12月5日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单,就四个字:完全可以! 为什么说酸奶可以代替牛奶呢?这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。 我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样,不管是巴氏奶还是常温UHT奶,通常100 g全脂牛奶中,含有大约3%的蛋白质,3.5%左右 …

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中草药制剂助牛奶远离抗生素

中草药制剂助牛奶远离抗生素

- 2012年2月21日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

从三鹿奶粉案到蒙牛致癌物事件,国产乳制品的质量问题受到公众的广泛关注。前不久,笔者从上海市政协科技成果转化促进会获悉,该组织“联盟计划”取得一项成果——上海大学与企业合作,研发出一种新型奶牛乳房消毒护理剂。该护理剂以中草药为原料,不但能有效灭除依附在奶牛乳房上的病原微生物,还能防治奶牛乳房炎,有望让…

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牛奶含三聚氰胺遭拒收饲料厂被判赔偿损失

牛奶含三聚氰胺遭拒收饲料厂被判赔偿损失

- 2011年6月7日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

因自家产出的牛奶被检测出含有三聚氰胺而遭到牛奶厂的拒收,王某夫妇将饲料厂诉至法院,索要因牛奶不合格而遭受的经济损失。近日,北京市密云县人民法院审理此案,判决饲料厂赔偿王某夫妇三万余元。 王某夫妇自2008年9月起多次从某饲料厂处购买牛饲料,双方口头约定一个月结账一次。2008年10月王某夫妇接到奶站…

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