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中国肉牛生产、贸易和需求现状及预测

中国肉牛生产、贸易和需求现状及预测

- 2015年7月6日 - 文章节选 - 评论已关闭 阅读更多...

中国肉牛生产、贸易和需求现状及预测 陈来华 (北京青麦田科技发展有限公司 北京 100081) 1 中国肉牛养殖发展历程 目前,中国肉牛养殖大致经历了三个发展阶段: 第一阶段:发展初期(1980-1990年)中国的牛以役用为主。当时农业机械紧缺,役用牛是主要的耕畜,政府规定严禁屠杀能繁母牛、种牛和青…

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2014鸡肉消费市场调查:质量与安全

2014鸡肉消费市场调查:质量与安全

- 2014年9月22日 - 行业 - 评论已关闭 阅读更多...

数据显示,在本次调查问卷样本统计的全国各地1763名受访者当中,超过半数受访者表示其对当地市场销售的鸡肉食品质量与安全存疑。   中国食品质量与安全事件近些年来频发,这当中不乏鸡肉质量与食品安全事件,其重要原因之一就是由于信息不对称引起的。现代经济系统中,信息已经是一种重要的经济资源,与资本、土地一…

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我国鸡肉消费市场上升空间巨大

我国鸡肉消费市场上升空间巨大

- 2014年6月19日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

目前,我国鸡肉总产量已居世界第二位,鸡肉出口创汇排肉类产品出口第一,由于我国肉类消费者的消费习惯偏重猪肉,鸡肉的人均消费量还远远低于世界发达国家和国际水平,市场增长潜力空间大。    中国白羽肉鸡联盟首届主席佘峰说,2012年我国鸡肉人均消费量只有10.1公斤,而世界平均水平为12.7公斤,若达到这…

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国内外蛋品消费及我国的政策选择

国内外蛋品消费及我国的政策选择

- 2013年1月9日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

随着我国经济的较快增长和城乡居民收入的进一步提高,作为人类理想的蛋白食品来源,动物性食品越来越多地步入寻常百姓生活中。目前,在城乡居民动物性食物消费中,猪肉的地位一直比较稳定,仍然是城乡居民特别是农村居民最主要的动物性食物消费品种,而蛋类消费趋势则呈现另一种情形。依据国家统计局数据显示,2000~2…

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中国成欧盟猪肉最大出口国

中国成欧盟猪肉最大出口国

- 2012年2月1日 - 畜牧 - 评论已关闭 阅读更多...

据德国《今日农业》报道,中国去年已取代俄罗斯,成为欧盟猪肉的“第一大出口市场”。欧盟委员会的一项最新统计显示,欧盟国家从2011年1月到10月出口到俄罗斯的猪肉为71.0191万吨;而同一时间对中国的出口则为77.7568万吨。欧盟委员会估计,欧盟2011年整年出口到中国的猪肉也将超过俄罗斯。 统计…

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