动物保健预防的饲料添加剂新标准

    |     2008年4月30日   |   资讯   |     评论已关闭   

为促进动物生长,维持健康,常在饲料中添加保健性、非营养性添加剂。抗生素抗生素是微生物的代谢产物。能刺激合成已知或未知营养物质的细菌繁殖,抑制与寄主竞争营养物质的微生物,提高肠道的吸收能力。因此,抗生素既能增强抗病能力,又具有促进生长的作用。饲用抗生素可分两类:一类是人畜共用的抗生素,如青霉素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素和卡那霉素等;一类是畜禽专用的抗生素,如杆菌肽锌、维吉尼霉素、泰乐菌素、北里霉素等。土霉素属四环素类抗生素,我国农业部批准生产的促生长饲料添加剂为土霉素钙盐。土霉素是目前应用比较广泛的抗生素,它抗菌谱广,对大多数革兰阳性菌和部分革兰阴性菌均有效。土霉素毒性小,但有残留,许多细菌易对它产生抗药性。添加量为:作为促生长剂时5×10-6~7.5×10-6,产蛋禽禁用。停药期为宰前1周。注意土霉素与喹乙醇有拮抗作用。杆菌肽锌其抗菌谱与青霉素相似,对革兰阳性菌十分有效,对部分革兰阴性菌、螺旋菌、放线菌也有效。它高效低毒,几乎不产生抗药性。由于分子大,一般不被动物消化吸收,不会在体内造成残留,使用安全。杆菌肽锌又是畜禽专用的,故多年来一直被普遍使用,添加量为4×10-6~4×10-5。注意杆菌肽锌不得与莫能霉素、盐霉素等聚醚类抗生素混用。维吉尼霉素我国目前尚未生产,已批准进口美国产品。它具有促生长,提高饲料利用率等作用。添加量为1×10-5~2×10-5。北里霉素属大环内酯类抗生素,抗菌谱广,残留量低,是一种安全高效的促生长抗生素。我国目前尚未能生产,饲料用北里霉素,已批准进口日本产品。用于促生长,添加量为5.5×10-6~1.1×10-5;用于治病保健,添加量为1.1×10-4~3.3×10-4。但注意,只能连用5天~7天,产蛋禽禁用,停药期为宰前2天。泰乐菌素属大环内酯类抗生素。饲料添加剂常用的是泰乐菌素的磷酸盐,效价与泰乐菌素相同。我国目前尚未生产,已批准进口美国产品,泰乐菌素抗菌谱广、毒性小、安全稳定。添加量:禽(8周以内)4×10-6~5×10-5,宰前5天停药。益生素益生素曾称竞生素,又称活菌剂、生菌剂或促生素等。其作用主要是弥补动物消化道内有益菌系的缺乏,竞争性排斥病原微生物;改变消化道内代谢产物,减少或消除有害物质的产生;产生酶类等促生长物质;产生抗体,提高噬菌活性作用,刺激动物的免疫系统,提高低抗力。集约化饲养和饲养管理条件恶劣的环境中,使用益生素的效果十分明显。使用益生素可避免因长期使用抗生素而造成的抗药性和残留等弊端,益生素安全有效,无残留,因此,它逐渐为人们所重视,近年来发展十分迅速。益生素菌种种类一类是好气性菌,如从土壤中分离出来的蜡样芽孢杆菌,从枯草中分离出来的枯草菌和豆豉菌,以及产气芽孢的乳酸杆菌;另一类是厌气性菌,如酪酸菌、乳酸球菌、无芽孢乳酸杆菌等。我国现已开发生产的益生素制剂有“康大宝”、“促菌生”、“调痢生”、HB-1增菌素等。酶制剂酶制剂主要用于幼龄动物,以弥补消化酶分泌的不足,提高养分的消化率;用于成年动物,是为了提高消化功能和弥补因应激等原因消化酶分泌的减少。常用酶制剂主要包括蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶,β-葡聚糖酶、植酸酶和果胶酶等。作为饲料添加剂的多复合酶制剂,如美国产的“八宝威”、芬兰产的禽用“爱维生”、我国台湾产的“保力胺”和“利佳多”、珠海市溢多利酶制剂有限公司生产的“溢多利”、苏州市太湖酶制剂厂生产的“复合酶”等。砷制剂砷既是动物的必需元素,又是有毒元素。有机砷制剂作为雏禽的生长促进剂,其作用类似于抗生素。作为促生长剂使用的砷制剂有:对氨基苯砷酸、3-硝基-4-羟基苯砷酸等。对氨基苯砷酸的添加量为0.01%~0.02%,3-硝基-4-羟基苯砷酸的添加量为3.7×10-5~5×10-5。激素由于性激素(类固醇化合物)使用有副作用,从使用安全出发,绝大多数国家目前已禁用这类激素制剂。但由于激素或激素物质有强烈刺激生长的作用,能带来可观的经济效益,因此人们一直十分重视开发新的激素产品,如生长激素已能应用遗传工程技术进行批量生产。尽管目前使用生长激素尚有争议,但生长激素的安全性优于其他小分子激素,而且促生长作用十分明显。β-兴奋剂是一类化学结构与肾上腺素相似的胺类物质,有促进动物生长的作用,尤其是促进动物营养的再分配,提高蛋白质合成和胴体瘦肉率。据报道,β-兴奋剂对禽类有提高增重、饲料转化率和瘦肉率等作用。驱虫保健剂目前最广泛使用的驱虫保健剂是抗球虫剂,常用的可分为化学合成药剂和抗生素两大类。氨丙啉属磺胺类衍生物,这是化学合成的抗球虫剂,其安全性最高,应用最广泛。作为饲料添加剂的是盐酸氨丙啉及其乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹恶啉组成的二合剂或三合剂。氨丙啉的作用机理是在球虫代谢中取代硫胺,被广泛用于防治禽球虫病。美国批准氨丙啉既可用于种鸡,又是唯一可用于产蛋鸡的抗球虫药,它的毒性小,无停药期要求。预防剂量按6.25×10-5~1.25×10-4与复合添加剂或饲料混合使用。但要注意,氯化胆碱有吸湿性,会促使氨丙啉分解。此外,氨丙啉与维生素B1结构相似,两者有拮抗作用。氯羟吡啶又称氯吡啶、氯甲吡酚等,商品名克球粉、可爱丹等,是一种毒性小、使用安全、广泛应用的抗球虫添加剂。本品抑制球虫的作用比杀球虫的作用更为明显。饲料中添加量为6×10-5~8×10-5。氯苯胍又称双氯苄氨胍、罗苯嘧啶,是一种常用抗球虫药,对禽球虫防治效果好,并具有提高增重和饲料利用率的作用。本品毒性小,使用安全。饲料中添加量为3.3×10-5,如用作治疗可增加到6.6×10-5。因氯苯胍有氯化物的异臭味,故使用治疗量时,可导致肉蛋中有异味残留,因此在高剂量治疗禽球虫病1周~2周后,应改为预防剂量,减少用药量。肉禽上市前5天~7天应停药,产蛋禽禁用。盐霉素钠又名盐霉素、萨里诺霉素钠,属聚醚类抗生素。对大多数革兰阳性菌和禽球虫均有抑制作用。它与氨丙啉、氯羟吡啶、氯苯胍、莫能霉素等抗球虫剂不存在交叉耐药性。禽饲料中添加量为5×10-5~7×10-5,屠宰前5天停药,产蛋禽禁用。盐霉素钠可与其他抗生素同时使用,但不能与竹桃霉素、泰乐菌素并用,以免发生脚麻痹等中毒症。莫能霉素钠又名瘤胃素等,属聚醚类抗生素。对禽球虫有抑制作用,添加量为9×10-5~1.1×10-4,肉禽宰前3天停药,产蛋禽禁用。莫能霉素钠不能与竹桃霉素、泰乐菌素同时使用,以免发生中毒症。海南霉素商品名为鸡球素,是我国独创的聚醚类动物专用抗生素。海南霉素对球虫及革兰阳性菌等有抑制作用,而且对其他抗球虫药已产生抗药性的球虫仍有效。肉禽饲料中鸡球素(含1%海南霉素的预混剂)添加量为5×10-6~7.5×10-4,宰前3天~5天停药,产蛋禽禁用。饲料调味剂调味剂是一类能使动物产生良好味觉的化学物质,商品调味剂有多种。作为饲料添加剂使用的最常用的调味剂是:增加饲料甜度的甜味剂,如糖精钠;调节饲料酸度的酸味剂,如柠檬酸、乳酸、酒石酸等;增加饲料鲜味的鲜味剂,如谷氨酸钠等。


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