“另类”农民独创生态养猪不为赚钱为健康

    |     2013年1月18日   |   资讯   |     评论已关闭   

见过放羊的,可您见过放猪的吗?在衡水饶阳县就有一位放猪叔,每天不辞辛苦地赶着猪群到村外放养,吃青草、树叶和瓜菜,大大小小的猪儿们边吃边拱、又追又跑,尽情地撒着欢儿,成为田野间的一道景观。而放猪叔独创出的这套“生态养猪”新思路,让人们吃到健康好吃的猪肉成为现实。
夫妻双双把猪放
近日,衡水曾有多次降雪,天气异常寒冷,可饶阳县合束村郭士雄放养的56头猪却在雪地里追逐打闹,别提多欢实了。“猪多在户外活动,不仅能让肉质更紧实,还能增强抗病、抗寒能力。”郭士雄自信地说。
每天,郭士雄都要把猪群从家里赶出来放两次,只见他戴着棉帽,甩着长鞭,妻子王秀格拿着一根小鞭子跟在后面,两人“一唱一和”地吆喝着猪群。还有两只狗跑前跑后,像两个忠实的“保安”,把那些想逃跑或掉队的猪儿们赶回队伍。郭士雄说:“这些猪上午、下午各放三四个小时,中午赶回家饮水,喂些玉米面、麦麸和草末子。”
“夫妻双双把猪放,路上行人把头望。”王秀格说,这道独特的风景常常引来好奇者,那些坐着小轿车路过的,有时还专门从公路上跑过来拍照片。 “另类”放猪遭嘲笑
郭士雄今年48岁,高中没读完就回家务农,曾经以放羊为生。在合束村村民们眼中,他是极其“另类”的农民,别人养殖的“速生鸡”、“速生猪”挣钱快又省心,他却杜绝任何添加剂和抗生素。每每看到村里宴席上那些整鸡和大块的猪肉被倒进泔水桶,郭士雄就痛心不已。于是,他暗下决心,要让人们找回曾经醇香的肉味儿。
几年前的一天,他在央视《致富经》栏目看到有人放养野猪致富,就寻思,家养的猪能不能放养呢?这样既节约了饲料成本,又增加了猪肉的营养价值,说不定还能卖个好价钱。想到做到!2010年冬天,郭士雄买回了一头小猪崽。
没想到,训猪并不简单。他把绳索套在小猪脖子上牵着走,可任凭他怎样鞭打,小猪就是不听命令,甚至狂乱奔跑。十几天下来,猪没训好,还被村民们嘲笑,说他“赶猪上树,这不是没门儿的事儿吗?”
一次,小猪自己从圈里跑了出来,就像逃命的野兔,跑得飞快。郭士雄怎么也追不上,急中生智想到了自家养的狗。一声吆喝,狗像离弦的箭一样撵了上去,不但追上了小猪,还把它乖乖地圈了回来。驯猪就这样在不经意间完成了。从此,郭士雄放养的羊群里多了一头猪和一只狗。小猪每天跟着羊群啃食青草、树叶,在乡间小路上欢快地跑来跑去。 村民感叹猪肉香
转眼一年过去了,曾经的小猪长成了300多斤的大肥猪。春节前,郭士雄把猪宰杀出售。“当时我把价格定得比普通猪肉每斤贵10元,可还是被一抢而空。有的人来晚了没买到,还遗憾地抱怨。”抢到二斤肉的村民则满足地赞叹:“就是好吃,可香呢!俺多少年都没吃到过这么好吃的猪肉了。”
“实验”成功,为让更多的人吃到放心肉,郭士雄决定扩大养殖规模,而且要把羊卖掉,专心放猪。这一想法立即遭到了家人的反对,“放着好好的羊不放,偏要费尽心思放猪,这不是自讨苦吃吗?”可他不管这些,认准了的道,就要坚决地走下去。刚卖完猪肉,他就从集上买回八九头母猪,彻底转变了“身份”,也因此被人们称为“放猪叔”。
春节前,郭士雄准备卖掉30头二三百斤的大猪。郭士雄实在地说,“不想赚多少钱,只要能收回本儿就行。这样就能挽回自己的名誉,不至于让别人看笑话。”


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