台湾推行无污染SEW模式养猪

推行SEW模式科学养猪无污染
　　台湾养猪业的集约化程度很高，养殖规模主要集中在100头母猪以上，而且几乎都采取“一条龙”式生产方式，即自繁自养，既养母猪又养肥育猪。
　　猪场设计方面台湾制定有规范的猪场建设标准，对新建猪场的审批要求非常严格。猪场设计方面，分娩舍和妊娠舍均采用高床养殖，保育舍除采用高床密闭饲养外，还需要全自动调控环境温度，肥育舍比较特殊，一般会在每栏靠猪舍外墙一侧建一个宽l米~2米、深20厘米~30厘米的水池，其中装有水，一般肥猪在水池中排粪，夏天天热时，水池又是猪泡澡冲凉的场所。水池中的水一般每天换1次。肥育舍料槽安装在离走道较近的一侧，这一侧高于猪舍外墙一侧，比较干燥，是肥猪采食和躺卧的主要场所。
　　养猪设施方面台湾对养猪业非常重视，规模较大的猪场都基本实现了养殖自动化。猪场基本上都配有完备的饲料加工机械和运输机械，一般都会有几个圆柱形钢板饲料仓，虽然不大，但是可以保证饲料加工的自动化操作，一般一个人控制就可以加工出所需的全部饲料。饲料从饲料加工场所到猪舍靠管道自动输送。猪舍中也都采用自动饲喂体系，保育猪和肥育猪采用自动饲喂桶，饲料通过运输管道直接送入桶内。桶下面的开口高低可以调节，从而调节下面放出的饲料量，猪采食下面圆盘中的饲料后饲料又可从上面桶中漏下，保证食槽中总是有料。怀孕母猪采用装备有自动同步饲喂系统的个体限位栏，但是由于台湾湿度大，饲料管道中容易发生饲料积存和霉变，因此采用了控制器下料口与接料管道分离的办法，下料口与接料管道间大约30厘米的距离，减少了饲料堵塞管道和发霉的机会。
　　粪污处理方面台湾对环境保护有严格的法规、条例，制定了一系列畜产品公害防治法规。环保部门要行使对养猪场排污水污染度的监测，农政部门要帮助养猪场安装污水污物处理设备，养猪企业要承诺和恪守防治污染的责任。养猪场无公害、无污染、排水符合放流标准时，其活猪、种猪方可获准经营或出口。养猪企业主要采取以下几种措施减少猪粪尿排出量：一是选择生长速度快、繁殖率高、饲料利用率高的猪品种；二是采用高消化率的饲料，利用植酸酶增加磷的消化率，采用多阶段饲料配方饲养生猪；三是利用沼气发酵除去粪水中大量的有机物；四是结合台湾气候特点推广水帘式猪舍降温。
　　台湾养殖业很多做法值得借鉴
　　台湾农会的作用不可替代台湾农会成立的初衷在于保障农民的权益，提高农民知识技能，增加经济效益，提高农民生活水平，繁荣农村经济，促进农业经济的现代化。台湾农会的百年发展，伴随着台湾农业由传统走向现代的过程，形成了鲜明的特征：有事找农会，没事农会坐；有货卖农会，没货农会买；有钱存农会，没钱农会借；有险找农会，没险农会买。
　　　生猪拍卖加工销售一体作业
　　台湾养猪业自动化体系和市场拍卖制度，支持了台湾养猪业规模化发展。
　　　　研发支撑产学研有机结合
　　台湾能够培育出优秀的台系杜洛克种猪，台湾的畜牧业研发支撑体系功不可没。台湾畜牧业科研体系由目标一致、功能齐全、相互协调配套的三方面力量组成。
　　农业主管部门所属的科研机构台湾农委会所属科研机构包括6个试验所、1个保育中心和9个改良场。试验所和保育中心主要从事应用基础研究和应用研究，重点是优良品种选育、养殖技术研究。农业改良场既是科研机构又是技术推广部门，主要根据本地区畜牧生产特点和农民的实际需要从事品种改良示范与推广。
　　　　借他山之石做好种猪性能测定工作
　　山东省的种猪性能测定和拍卖工作已连续开展了五届，但台湾早在25年前就开始了这项工作。商品猪的市场化集中拍卖，即为养殖户提供了一个公开、公正的交易平台，可以有效调动农民科学养殖的积极性，对解决防疫污染难题和化解供需矛盾起到积极作用。目前只有广东、重庆等少数地区开展了这项工作，效果不错。我们应在部分养猪情况较好的地市，可以尝试性地开展这项工作。
　　以展会促提高建议在山东省种猪性能测定站的基础上，组建山东省生猪产业工程技术研究中心。中心由科研、教学、推广和生产等各方面的技术力量组成，针对养猪生产中的技术难题，开展联合研究和攻关，促进养猪业的科技创新与进步。同时借助每年的种猪拍卖会，搞好养猪技术的交流和培训，定期邀请国内外知名专家进行专题讲座，推广应用养猪现代化装备，提高养猪技术水平、现代化管理水平和养猪业的经济效益。