导读
2018年1月1日,河南省食药监局发布了2017年第52期食品安全抽检信息,通报了9批次不合格食品,其中永辉超市河南有限公司开封万博广场分公司销售的多宝鱼,被检出呋喃西林代谢物不合格。
小编将简述呋喃西林的药理性质和禁用原因。
呋喃西林:被列入首批《兽药地方标准废止目录》中(农业部公告第560号)
【中文通用名】呋喃西林
【英文通用名】Nitrofural
【兽药类别】治疗药物和饲料添加剂
【化学类别】硝基呋喃类
【禁用对象】所有食品动物
「药理作用」干扰细菌的糖代谢过程和氧化酶系统而发挥抑菌或杀菌作用,主要干扰细菌糖代谢的早期阶段,导致细菌代谢紊乱而死亡。
呋喃西林抗菌谱广,对多种革兰式阳性阴性有抗菌作用,对厌氧菌也有一定效果,对绿脓杆菌和肺炎双球菌抗菌力弱,对假单胞菌属及变形杆菌属有耐药性,对真菌、霉菌无效,但对因霉菌引起的细菌感染仍有一定效力。
禁用原因
1呋喃西林副作用强,易引起家禽呋喃类药物中毒
呋喃类药物能破坏机体某种酶系统,阻止血中丙酮酸的氧化过程。抑制几种与葡萄糖及其他碳水化合物中间产物(丙酮酸、琥珀酸、甘油和乳酸)有氧氧化有关的酶。由于脑对葡萄糖有氧氧化的要求较高,因而呋喃类药中毒时神经症状占优势。
呋喃类药物能抑制骨髓的造血机能,减少肝脏蛋白质和糖元的形成,破坏肾脏的排泄功能,长期大量应用后,能引起中毒性肝营养不良和血凝时间显著延长等。
2 兽药残留威胁人类
呋喃类代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病,对人体有致癌、致畸胎等副作用。
来源:兽药规范使用
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