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生猪养殖技术及发展趋势

作者:彭红梅,王志国,李伟力

 

21世纪以来,我国的生猪养殖规模出现了持续上涨的趋势,开始进行工厂、家庭集中化养殖。但是由于受到我国基本国情的限制,生猪养殖产业也面临着很多的问题。我国的生猪养殖历史虽然悠久,但是生猪养殖技术比较落后,生猪的养殖规模也受到资金、场所、政策、饲料等因素的很大影响,为了响应建设节约型社会的号召,养猪规模也受到了限制。本文将从以下几个方面对生猪养殖和发展趋势进行阐述。

1 我国生猪养殖规模发生变化的原因

1.1 人口增长与社会经济的发展

随着改革开放进程的加快,我国人口数量持续增长,对于猪肉的需求也在增长,这直接带动了生猪养殖产业的发展。随着经济的不断发展,居民收入增多,生活水平提高,进一步带动了生猪养殖规模的发展。

1.2 科学技术进步

改革开放以来,我国的生猪养殖技术得到了发展,主要体现在生猪育种与繁殖技术、生猪营养与饲料供给技术、生猪疫病防治技术、环境保护技术等方面的发展,为生猪养殖提供了技术保障。

1.3 粮食增产

我国粮食尤其是玉米的增产,为生猪养殖规模的扩大提供了饲料基础。

1.4市场竞争

随着居民生活水平的提高,不仅带动了猪肉的消费,还带动了市场竞争的发展,也对生猪养殖的质量和安全性提出了更高的要求,一些养殖户为了适应市场变化,开始进行规模养殖。

1.5 政策的推动

政府对于生猪养殖产业的重视是推动生猪养殖规模扩大的重要力量。

2 我国生猪养殖产业的发展趋势

2.1 向商品生产转型

在我国的现有国情下,随着居民生活水平的提高,优质的、绿色的猪肉产品越来越受到居民青睐,这类产品成为主流符合大众消费水平的猪肉商品。而特色肉猪则是需要各种综合条件,针对高端消费人群的消费时尚商品,也逐渐成为我国生猪市场的亮点。

2.2生猪品种转型

虽然目前看来,瘦肉型的猪肉仍是我国生猪市场上的主流品种,但是随着居民和市场对于优质猪肉的需求量越来越大,瘦肉猪终将退出市场,一些地方的特色杂优猪、新种猪将会成为新的发展趋势。

2.3 生猪养殖模式转型

生猪养殖模式由中小型养殖场逐步向标准化、机械化的方向发展,以农户结合公司的形式向市场出售。

2.4 生猪饲养方式转型

生猪养殖方式采用现代化工艺,对生猪进行机械化、智能化、信息化管理,功能性和专业化的饲料也被越来越多应用到生猪养殖中去。

2.5 生猪管理措施转型

加强对技术人员、管理人员的培训,提高企业的素质,坚持以人为本和以动物为本的管理理念。

3 我国生猪养殖产业的发展措施

3.1 加强宣传

使生猪产业的管理者、参与者了解生猪养殖的发展趋势。

3.2 加大资金投入和政策扶持力度

加大对生猪养殖的资金投入,形成自己的特色品牌。

3.3 建立健全养殖体系

建立完善的养殖体系,实现跨区域、跨行业间的联合育种,建立于多公司之间的联系。

3.4 建立健全生猪产业预警体制

加强疾病控防,强化疫病监测,健全报告制度,加大执法力度,对于养殖的违法行为进行严惩。

3.5 建立健全质量安全保障体系

严禁对生猪使用添加剂和抗生素,以保证居民的生命健康和产业的可持续发展。加强对生猪养殖各环节的监控,保证猪肉质量和安全。

我国的生猪养殖历史悠久,总体来说,我国的生猪养殖技术也得到了很大的发展,已经取得了不小的成效,但是由于养殖人员的养殖技术不达标、不按照相关的养殖流程进行操作,导致了一系列问题的产生。在这个由传统散养方式向现代规模化养殖方式转变的历史背景下,加快养猪模式的转变,提高生猪养殖技术,引进先进养猪设备,才能推动生猪养殖事业的持续健康发展,最终促进社会经济建设的发展。

 

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觉得不好少打点:)

最后编辑于:2016/6/21作者: 下一站天后

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