农区舍饲养羊须做好的五个环节

作者：王国祥，龙梅

近年来，红河州围绕推进高原特色农业发展、发展山地畜牧业和把畜牧业打造成重要支柱产业的部署，重视畜牧科技推广，推广青贮氨化饲料、牧草种植、标准化生产，加强品种改良力度，养羊生产取得了一定的成绩，2013年全州出栏肉羊50.49万只。但生产中还存在许多薄弱环节，一是良种仍然不能满足需要，一些养羊户自留种羊，近亲繁殖现象比较普遍，导致品种退化、个体偏小；二是饲养分散，规模化程度和科学养殖水平较低，管理粗放、补饲、适时出栏、驱虫、疾病防疫意识较差；三是羊舍简陋、圈舍选址随意，因南方多雨，圈舍潮湿，不利于生产和环境防疫；四是饲草饲料生产、供应能力差，特别是冬春季节，草料缺乏，导致羊只生长缓慢，经济效益较低。

1 场

指畜禽生产的场所，包括养殖基地、养殖场、农户的养殖舍等，这是从事畜禽生产最基本的条件。羊的生活习性是喜欢干燥、清洁，厌潮湿、污秽环境。当前，有些农户羊舍较为简陋，光照、保温、饮水、排污等设施简陋，无法满足标准化、规模化的舍饲饲养，在一定程度上影响了羊的生长发育及健康生长。南方地区气候炎热，多雨潮湿，羊舍内要求通风、干爽、冬暖夏凉，应根据当地气候特点及地形因地制宜建造不同类型的羊舍，如楼舍、高床饲养。高床舍饲有利于羊舍的干燥、清洁、卫生；利于粪尿的清除处理，减少疾病的发生。羊舍可以采用木条铺设，间隙适宜、建造配套合理的排污设施^[1]。建立高床舍饲养羊，在结合人工种草和农副产品粗加工可实现舍饲养羊规模化，在多地山羊高床舍饲养羊成了发展草食牲畜的“亮点”工程^[2]。该技术是对传统养羊模式的改造和创新，是山羊养殖技术的一个重大突破，可以大幅度提高广大农区和丘陵地区养羊的经济、社会及生态效益。

2 种

俗话说“母羊好，好一窝，公羊好，好一坡。”引种中可结合当地情况引入适合的山羊品种或绵羊品种。近年来，红河州不断提高畜禽良种化程度，在生产中以本地黑山羊为主，兼顾其他地方优良品种，实行优良品种区域化布局，在市场的引导下，各地养殖户养殖规模逐步扩大，并且自发引进了波尔山羊、萨能山羊、努比亚山羊、关中奶山羊等优质肉羊、奶山羊品种以及肉用绵羊小尾寒羊品种。同时，优化地方畜禽品种，对良种资源进行保护和利用，（如石屏青绵羊、弥勒红骨山羊）。

引种前须要制定引种计划，结合自身实际情况，确定引入品种、代别及数量，掌握引种时节（盛夏不易引羊，因天气炎热多雨，长途运输会对羊只造成极大损伤），针对波尔多山羊，由于价格较高，因此考虑可先少量引入，为下一代再配种时更换公羊。根据《种畜禽调运检疫技术规范》要求，引入种畜禽到场后，根据检疫需要，在隔离场观察15～30 d，经检查确定为健康动物后，方可繁殖、生产使用。

在良种纯繁推广力度方面，开展牛羊胚胎移植示范推广，先后在泸西县、弥勒县等地与科研单位开展技术合作，进行了萨能奶山羊、杜泊绵羊的胚胎移植，共移植萨能奶山羊103只，产羔羊46只；移植杜泊绵羊102只，产羔羊50只，胚胎移植技术对畜禽品种改良和畜牧业生产中发挥很好的作用。

3 粮

饲粮是羊生长发育所需要的营养物质，合理加工利用当地饲料资源，以提高饲料利用率。羊饲料来源广泛多样，野草、野菜、干草、秸秆、农副产品、谷物及其它饲料等都可以供其食用，对粗纤维的消化率比牛高3.7%～29.1%，草质越老，优势越明显。可以大力推广青贮氨化饲料、牧草种植、生物发酵饲喂等方法。对于南方来说，可以用冬闲农田种植紫花苜蓿、多花黑麦草等优质牧草，进行干燥调制饲用；也可把干稻草进行一定的粗加工，比如稻草氨化，可用尿素或碳铵氨化处理，如每50 kg干稻草可加碳铵5～6 kg，水15～20 kg左右，氨化时先把稻草根部切去15 cm左右，剩余部分切成10～15 cm长度，便于操作和减少浪费，氨化后的可以提高稻草的适口性和消化率。有条件的养殖场可采用全混合日粮（TMR）饲喂，这是根据羊的营养需要，把粗饲料、精饲料以及日常饲喂的青贮饲料通过切碎，在加入其它营养添加剂后混合的一种营养全面、便于饲喂的饲料，可以促进羊的标准化饲养^[3]。

4 管

在经营管理中有人说，三分技术、七分管理。可见，在养羊生产中，加强科学管理，标准化生产及配套技术推广，可以提高养羊业质量和效益。饲养管理中按不同生产方向和生长阶段合理组群，加强管理。饲养管理中主要分为种公羊、繁殖母羊、育成羊及羔羊的饲养管理等，管理中羔羊培育不容忽视，饲养管理要抓好三关：初生关、补饲关、断奶关。羔羊是指初生到断奶，其特点主要为：一是消化系统发育不完全，初生时期羔羊前三个胃的容积较小，没有消化粗纤维的能力；二是体弱、抗病能力差，对环境适应能力差；三是出生后3个月内生长发育快。在此期要求提高羔羊的成活率、培育的羔羊体型良好，加强泌乳母羊补饲使母壮儿肥，及时做好羔羊补饲，母仔精心照顾管理。

在日常管理中，要注意观察羊群的采食状况、精神状态等。健康的羊只精神活泼、步态平稳，野外放牧时不离群，不掉队，饮水时争先喝水等，发现异常及时处理，以保证羊只健康生长。

5 防

搞好羊病的预防工作，必须实行“预防为主，防重于治，饲养在先”的原则，采取综合预防措施。生产中传染性疾病的危害性最大，必须坚持以预防为主的方针，加强饲养管理，严格执行卫生防疫制度，结合本场实际情况，制定防疫、卫生消毒等制度，定期对饲养环境、圈舍做好消毒工作，使用的消毒药品应安全、高效、无残留、无公害。

首先，要做好羊场及圈舍卫生，严格执行相关防疫措施；其次，做好消毒工作，严格执行养殖场的环境消毒、人员消毒、羊舍消毒、用具消毒等；再次，按要求做好羊群的免疫接种预防及定期驱虫工作，如羊痘、羊口疮、羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾等，对羊群危害很大，应做好预防工作，保证羊群的健康生长，提高养羊效益。