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关于咩咩的9个冷知识~

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1羊是牛科的

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                                                                                                                        这是真的!不过还好,往下分就是羊亚科、羊族了

2山羊和绵羊

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我们吃的羊有两种,山羊和绵羊。山羊和绵羊分属于两个属,但同属羊族。打个比方,山羊和绵羊之间的关系,和同属人族的人类同黑猩猩的关系差不多。

(科普:族是属之上亚科以下的一个分类单元,门纲目科族属种)

3瞳孔是方的

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就酱紫,超邪恶的!除了山羊和绵羊,章鱼的瞳孔也是这样的。那为啥长这样呢?有研究者认为,这种矩形瞳孔能够兼顾视野的周边和中间,有助于帮助这些动物发现捕食者。

4山羊产奶比较多

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可能是因为山羊的双胞胎比例大。顺带一说,山羊奶,仅从商业角度而言,是难以和牛奶竞争的——无论是产奶量还是蛋白质含量,山羊都不如牛,而且羊因为个头小,大大增加了挤奶等人工成本。再顺带一说,绵羊奶有一个好处,是可以冻存,牛奶冻存就会变得很奇怪。

5放养的山羊可毁所有

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有好几个原因:①山羊的上唇是可以动的,这样它们能紧贴地面吃到草根,比牛吃得更干净;②山羊吃树叶的能力也很强,比绵羊强得多,就算是带刺灌木也不怕;③山羊可以后腿站起来吃到高处树叶,甚至爬到树上去;④山羊的蹄很锐利,可以刨开土壤吃到下面的根和地下茎;⑤山羊散养时能跑得很远,平均每天9.7千米,而绵羊只有6.1千米,牛则是5.3千米。

6和机智的山羊比,绵羊很呆萌

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而且绵羊还会本能地模仿周围绵羊的行动——所以中文的害群之马在英文里是Black Sheep,还有一个现代词“Sheeple”用来形容只会随大流的无知人群。放牧绵羊时牧羊人和牧羊犬是不可或缺的——既保护绵羊免受外来威胁,也阻止它们自己干蠢事儿。

7在西方绵羊的名声很好

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由于绵羊性格温顺,基督教使用了“上帝的羔羊”这一比喻——Lamb就是绵羊羔。伊斯兰教至今还有普遍的绵羊祭祀。

8山羊在西方的名声就……

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驯化也让山羊的交配欲望变得更加强烈——以至于欧洲文化里山羊成为了性欲的隐喻。另外,古典时代的山羊异教神,和圣经中用绵羊比喻得救者、山羊比喻堕落者的文本,可能合力让山羊在中世纪成为了恶魔的形象。

9羊膻味是这么来的

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羊肉的膻味主要是八到十个碳原子的一些脂肪酸。羊是反刍动物,瘤胃中含有大量的微生物,瘤胃脂肪的消化实际上是微生物的消化。脂类在瘤胃微生物的作用下水解释放脂肪酸和甘油,其中大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸,甘油则在微生物作用下转变为挥发性脂肪酸。这些分解物被吸收后重新合成为脂肪组织,其中的短链脂肪酸和膻味的形成有比较大的关系。

转发此文,会让您羊年更有文化哦~

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这种黑脸黑脚的萌羊叫做瓦莱黑鼻羊(Valais Blacknose)。是瑞士瓦莱地区培育出来的一种肉羊品种。不过话说到底是吃肉还是剪羊毛还是不重要啦,因为——它们长得太太太萌了……

声明:本文为原创,作者为 王 璐,转载时请保留本声明及附带文章链接:http://www.zgdwbj.com/archives/39946
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觉得不好少打点:)

最后编辑于:2015/3/5作者: 王 璐

该用户很懒,还没有介绍自己。

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