鸡难养的根源与对策

    |     2015年1月9日   |   文章节选   |     评论已关闭   

 鸡难养的根源与对策

杨杰
(韩城镇杨杰鸡场河北唐山064002)

摘要:本文从中兽医的角度分析了当前鸡越来越难养的原因,强调了抗生素的使用需配合保肝肾健脾
胃,并针对雏鸡早起疾病(如吭哧、甩鼻、支气管堵塞)的防治给出了建议。
关键词:鸡;抗生素;培土生金;脾胃;中兽医

  鸡为何难养?鸡病的根源问题什么?当前家禽易发病的主要根源有以下几个:

1 雏禽机体羸弱

雏禽机体弱,潜伏着一种或几种遗传性疾病,非特异性免疫遭到严重破坏,对各种环境应激、气候变化等特别敏感。主要表现为:早期的吭哧、甩鼻、脾脏坏死、炎症或致敏反应剧烈、发病传变速度快、生长迟缓、生产性能下降等;可以说不解决早期的免疫抑制疾病,就不可能有家禽的健康生长。

抗生素、抗病毒西药,甚至禁用药的早期或者过量使用干扰了脾胃、肝肾器官的完整性和健康发育,对早期雏禽健康影响巨大。尤其是快大型肉禽、育雏中的蛋禽。脾胃、肝肾器官发育的好坏,直接关系到心脏、肺脏的健康,而心与小肠相表里,肺与大肠相表里,又直接影响了消化、吸收、呼吸与排泄。鸡由于没有尿道、膀胱,肾脏承担的功能较重。而抗生素的过量使用,尤其是现在两种或者多种抗生素混合使用,而抗生素又属于凉药,对脾胃、肝肾发育造成了严重影响,毒副作用甚至大于疗效。抗病毒西药的早期使用,严重破坏了机体正常发育的细胞,使得免疫能力下降,疫苗接种面临失败风险(相关知识可以参考《世界兽医译丛之畜禽免疫学》)。很多兽医在治疗呼吸道、内热、腹腔肺脏炎症时,为迎合养殖户心理,不遵守疾病的传变规律,使用解表药,如麻黄碱、氨茶碱、溴乙新、安乃近等,甚至大量使用禁用药如福吗唑酮等,使非特异性免疫遭到严重影响,机体器官发育停滞,导致后期防治疾病困难,禽群对外界环境敏感,出现疾病淘汰的后果。大家应该对非典时期,过量使用糖皮质激素记忆犹新,几年后造成骨质疏松和股骨头坏死,很多人因此而终生瘫痪。这与过量使用糖皮质激素,对肾脏和肝脏的损害有直接关系。

应对方法:抗生素合理使用兼“培土生金”。

抗生素早期需要使用,但不得滥用,无节制使用,更不得依赖。当前种禽的饲养对白痢的净化,这个工作做的较少,对支原体根本不净化。而种鸡对白痢的防控不是很严格。种禽技术管理者,对中医中药知识了解的较少,由于种种原因,即便测出支原体和白痢阳性又不敢淘汰。白痢是由于脾虚气滞毒素壅积于肠导致的,高生产性能带来的就是中气虚弱,高密度养殖就会导致肺脏和肾脏健康受到影响。那么白痢和支原体对于雏禽就有可能潜伏,免疫抑制继发感染的就是炎症,那么消炎对于早期的雏禽是有必要的。因此,早期应提高脾胃功能,以此提高肺脏功能,提高抗病能力。所谓培土生金,脾为土,肺为金。脾胃健康了,呼吸道的发病率会明显下降。金生水,肺为金,肾为水。脾土旺,则肺金足,气足则水泻。这是解决白痢和支原体最好的方法。早期不能调理好,等发现疾病的病理变化了,再行治疗,对于早期的雏禽器官发育不完整,是一件极其困难的事情。一旦让免疫抑制疾病发展到表现症状的阶段,会源源不断的产生新的继发感染;白痢、支原体有了,会导致大肠杆菌、营养吸收差;所以兽医只能治疗表证,过量使用激素甚至禁用药了。那是在续命,不是在治病。在实践中,我们采用培土生金的方则,经过多年的实践验证,取得了明显的效果。

2早期疾病防治

再谈谈,当前所有养殖户普遍关心的早期疾病问题。这两个问题,恰恰是当前疾病发生的根源所在。理解了这两个问题,相信饲养家禽,30日龄前如果饲养管理没有出现多大问题,饲料不霉变,就不会有什么大的疾病发生。

早期疾病一个是鸡、鸭在7日龄以内发生的吭哧、甩鼻,治疗不及时出现肺脏、心脏炎症的问题;另外一个是肺脏有黄色干酪物,然后堵塞支气管的问题。这两个问题被反复的拿来讨论,甚至出现了所谓的特效药。关于这两个问题,讨论大多集中在病毒和大肠杆菌、衣原体等西医范畴上。用药也大多集中在中药+抗病毒西药+抗菌药,支气管堵塞治疗也集中在扩张气管、祛痰等。这两个方法对吗?从西医规范的医学模型来讲,是正确的。但问题是当前的疾病是由多种因素造成的,单一的、规范的西医模型很难防控。只有采用中医整体观念和逆向思维模式,找到问题的结症,遵循家禽的生理结构和发育状况,才能防治。

2.1吭哧、甩鼻

家禽早期的吭哧、甩鼻,是受外感风寒或风热的一种表证。这种症状是一种正常的应激反应,也是机体与外邪斗争的一个过程。刚发生时,一般不会感染炎症或者支原体,更不可能有病毒感染。但吭哧、甩鼻这种症状,如果不及时的治疗,会引起免疫抑制疾病突显症状,导致连锁反应。由于遗传性免疫抑制疾病的存在,特别是当前种禽频繁的疫苗接种,致使雏禽的非特异性免疫能力特差,清除异物的反应能力差,导致表证很容易突破第一道防御系统,即呼吸道黏膜系统,进入机体内部,引起炎症反应,即发热现象和大肠杆菌、支原体等。如果在初期,选择使用抗菌药,甚至抗病毒西药,破坏了机体正常发育,会导致表证暂时得到缓解、里证很快体现的不良后果。

当前,很多养殖户和兽医遇到这种情况,选择使用中药双黄连之类的,但仍旧没有体现多大效果。这种情况的原因是什么呢?①中药不纯,打着中药的幌子,里面加些解表的西药,尤其是价格低廉的中药更是如此;②纯中药,但主要是解表药,如荆芥、防风、柴胡、羌活等,处方不合理;③环境闷热,干燥;④为追求效果,过早使用抗病毒西药。

这种情况的正确处理方式应该是:①环境空气清新,温湿度正常;②饮水中添加维生素C,防治应激,10 g维生素配水50 kg;③使用纯中药,辩证施治,采用既病防变的原则,以解表为主,防止邪气入里。如果治疗不及时,发生发热现象,可在双黄连里面加安乃近解表,1~2 d即可;如果大群机体弱,则在使用双黄连的同时配合补中益气类的中药以提高机体抗病能力。一定是纯中药,纯中药有黏稠感,药液黏可粘附到瓶子上面。

2.2支气管堵塞

支气管堵塞,是家禽脾湿气滞,复感外邪暑热或湿热导致火热内郁、炼津成痰、痰热壅于肺、肺气上逆而成。痰热为患,其症百出。这就是为什么我们看到那么多病理变化的主要原因。其主要原因还是脾、肺、肾出了问题。脾脏功能虚弱,致使脾不健运,水聚成痰;加之育雏时高温,湿度过大,湿困脾。脾虚不能生金,肺气严重不足,肺金不能生水,肾气不足,导致气滞,水不泻,而停留在体内。复感外邪风寒或风热,郁久化热,致肺热内盛,耗伤心肺。心为火脏,火热之气通于心,常见心肌炎、心内膜出血、心包出血等症。这是支气管堵塞的整个过程和辩证。现在经常会出现,呼吸道症状轻微,甚至刚见呼吸道就发生全身出血症状,或者器官衰竭,死亡率高的现象。这与机体虚弱,免疫抑制疾病严重,外邪强,而内热传变速度快有很大的关系。有的会出现发热,使用安乃近等解热药无效的现象,这是因为机体虚弱导致的虚热,而不是实热的原因。

3 综合防治

总之防治这些病症,最主要的方法,就是健康机体,保持机体动态平衡,提高抗病能力。那么从哪开始呢?又注意些什么呢?

通过上面的辩证过程,我们知道,最主要的是脾气充足,然后是肺脏和肾脏。过量使用抗生素都会破坏脾气肾气和肺气。抗生素只有在机体有炎症或者确切发现有大肠杆菌、沙门氏菌的时候使用,要的放矢的投药,不能乱猜疑滥用药。如果出现水聚于内脏,或者有白色湿痰,可采用健脾渗湿、理气化痰的方法;如果出现郁久化热,肺热内盛导致的黄痰藏于肺,可采用清热泻火、理气化痰、补脾益气的方式了;如果出现支气管堵塞、并且心肌、心内膜出血、肠胃出血等现象,可采用清热泻火、宣肺理气、凉血散瘀的方式。这个阶段主要是泻心肺之火,并凉血散瘀。需要理解这样一点,堵塞支气管的,就该死掉的死掉了,需要快速的防治那些正在恶化的禽群。这个阶段最容易全身出血的现象,请兽医们记住,忌用麻黄!药物全天使用,不要顿服,剂量要大。使用福吗咗酮(福马咗酮+丁胺+痢菌净,就是所谓的气囊炎特效药)、氨茶碱、溴乙新有用,但作用只是暂时的,等反复以后,死亡率会迅速攀升。

如果开口使用采用了培土生金、健康脾胃的方式,然后进一步采用凉血补气,饲养密度不大,培育机体健康,保持机体动态平衡,则一般情况即便受风寒风热,也不至于出现大病或者久病现象。这种方式就是致力于培育家禽的机体正气。即所谓的“正气存内、邪不可干”的法则。出血现象是体内大热或热伤阴的病理表现,血热则出、则淤就是此道理。所以凉血散瘀是治疗该病的不二法则。不要相信对此病有特效药,所谓的特效药,该死的都死了,该活的继续活着。不信,你就把那些气管轻微堵塞的鸡只,扔到外面不管,过几天就慢慢好了。

现在的疾病根源是免疫抑制,免疫抑制的几个阶段表现是:第一阶段:表现基本健康,但采食量偏低,生产性能偏低,无法达到品种/品系的正常生产指标;第二阶段:对应激反应敏感,轻度感染频繁,但药物处理仍然有效;第三阶段:死淘率偏高,局部、阶段性、季节性发病严重;第四阶段:免疫功能严重缺损,任何诱因均有可能引起疫病流行。

     我们现在的问题是,只要是表现症状基本都到了第三、第四阶段。早期的腺胃炎、肌胃炎就是这个情况。如何控制在第一、第二个阶段就显得尤其重要。我一直强调,当前的疾病是由多种因素构成的,单一的规范的医学模型很难防治。必须采用综合的防治观念,把机体保健和饲养管理的改善、饲养密度、饲料营养等结合起来。

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本文原文刊于《中国动物保健》2015年第1期


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