2014年11月14日全国生猪均价13.51元/公斤，较昨日涨0.08元/公斤，全国瘦肉型生猪均价13.85元/公斤，较昨日涨0.03元/公斤。全国生猪价格整体微幅上扬，涨跌互现，下跌地区多是前期猪价上涨的地区，降幅较小，猪价整体还是向上走势，稳中增长。广东、浙江、安徽、江苏等省份猪价整体上调0.05-0.1元/斤，山东省猪价上涨后部分地区开始下调，上涨时间不足一周。东北、河北、北京等地区猪价下调较多。这几日的猪价上涨或下调幅度在0.05-0.20元/斤之间震荡，整体走势没有大幅度变化，南方地区猪价上涨后有趋稳动向，北方上涨后涨幅变小，局部地区猪价下调，上涨与下调并存，整体稳中上涨。
深秋已过，寒冬来临，猪价在众人瞩目下开始复苏起来。对于后市猪价究竟会怎样走大家有很多种看法，其中看好后市猪价的不在少数。与此同时这样一种“卖跌不卖涨”的心理又在作祟了，很多养殖户，尤其是小散养殖户的压栏心理，开始加剧。
就目前的猪价走势，小编和淮北某规模猪场负责人的看法比较一致。他认为现阶段猪价上涨的主要原因是南方腌制腊肉和腊肠带来猪肉的消费小高峰，这个小高峰的带动力毕竟有限，就淮北而言，现在猪价是6.9元/斤，后市涨价可能在7.2元/斤左右徘徊，所以大家还是不能盲目压栏，见好就收才好。
产能过剩仍存在 压栏未必能高价
目前养猪户压栏导致大猪、牛猪的出现，猪最大的可达150公斤，这样即便是现在总体存栏猪少了，但是每头猪的瘦肉量增加了，那么猪肉也会在无形中增加。就像今年一样，也许市场上居民的猪肉需求量也在增长，只是在猪肉大量增长的背景下，上涨的需求量仍呈疲软态势，所以，猪，还是得及时卖，这样对于自己、对于未来养猪业的发展才更加有利。
小编从相关渠道了解到，虽然全国能繁母猪量下跌幅度大，目前存栏量是近四年的最低点，但是从需求减少和生猪供应对比来看，生猪供应仍在过剩10%的水平。所以猪价迟迟不上涨，不是没有原因的。
同时小编也从各大屠宰企业了解到，由于近期猪价上涨，各养殖户压栏心理增加导致收猪不畅，部分屠宰企业近期打算下调价格来刺激养殖户出栏的积极性。这也就是所谓的养殖户和屠宰企业之间的价格博弈吧。而在目前市场需求相对疲软的时候，显然，屠宰企业占据着优势，所以养殖户压栏未必就能等来高价。
而且，与其压栏等待高价，养殖户朋友们不如想想怎么把猪及时卖出去，提高周转率和出栏头数，这样才能充分合理的利用猪舍、人工和饲料为自己服务。
养殖户期盼猪价上行，上涨地区并没有持续上涨，表明气温降低引起消市场的提振作用有限，难以支撑猪价持续上涨。后市猪价上涨主要依赖于消费的增长，短期内南方腊肉制作尚未开启，北方气温降低提振作用力度不足，猪价上涨支撑力度有限。
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