肉鸭三招育肥

(一)圈养育肥

1.自配饲料。采用富含碳水化合物的饲料,任其自由采食,同时多喂青饲料。有条件的喂给全价配合饲料最好,玉米62%、麸皮10%、米糠5%、豆饼15%、蚕蛹3%、小鱼3%、骨粉2%,另加禽用多维素10克。有条件的养殖户每次喂料后将鸭赶到水塘活动。

2.加强管理。日常管理中,要限制鸭群活动和放水时间,以减少能量消耗,保持圈舍干燥、卫生和通风。冬季圈养育肥鸭管理的关键是防寒保暖、正确通风、降低湿度和有害气体含量。舍顶保温性能差时要加盖稻草或塑料薄膜,窗户用塑料薄膜封严,调节好通风换气口,在温度低时人工供温。

[O_U user_role=”Administrator,Author,Contributor,Editor,Subscriber,Customer,Shop Manager” blocked_meassage=”登录后继续浏览“]

3.适时出售。肉鸭伏卧在潮湿的地面上会增加体热的散发,因此要经常更换和添加垫料,确保干燥。圈养育肥可在短时间内使鸭体重迅速增加,一般肉用型鸭体重达2—2.5千克即可出栏销售。

(二)放牧育肥法

这种方式生产的肉鸭耗料少,成本低,肥度好。这种方法季节性较强,主要是结合夏收、秋收,在水稻或小麦收割后,将肉鸭赶至田中,觅食遗粒和各种草籽,昆虫以及其他饲料,使肉鸭获得较全面的营养而迅速生长,达到育肥的目的。在我国华北、华南、华中和西南等地区,野生动植物饲料资源丰富,可在农田周围、江河、沟渠边等地充分利用自然资源放牧鸭群育肥。这种育肥方法特别适于麻鸭类型的地方品种,其体型小,行走方便、灵活,觅食力强。放牧应慢赶慢放,吃饱吃好,少运动,以促进增重。放牧时间视季节和天气而定,一般上下午各4小时,中午赶到岸上休息。每日早、中、晚各补料1次,喂量视放牧觅食情况而定。

(三)人工填鸭育肥法

填鸭育肥法的优点是可在短期内迅速增长体重,屠体肉质鲜嫩,适于制作烤鸭,缺点是鸭体脂肪含量高,瘦肉率低。

1.准备填食。体质差、体重过小的不填。填食前应剪去鸭爪,以免填食时抓伤操作人员及鸭之间互相抓伤。

2.填食日龄。体重达到1.6—1.7千克的鸭可开始填食。过早填食,体小身圆,长不大,且伤残多。过晚填食,耗料多,增重缓慢。

3.填食饲料。填食期一般为2周左右。日粮分前后2期,各填1周左右。前期料能量水平稍低,蛋白质水平稍高,后期料正好相反。天气炎热时不能拌料,否则易变质。舍温不太高时,先加水将料调成糊状“水食”,放置3-4小时,使其软化,可提高饲料消化率。水与干料之比为6:4。每天填食4次。第1天150—160克,第2—3天175克,第4—5天200克,第6—7天225克,第8~9天275克,第10—11天325克,第12—13天400克,第14天450克。

4.填食方法。填食者左手握鸭的头部,拇指与食指撑开上下喙,中指下压舌部,右手轻握鸭的食道膨大部,轻轻将鸭嘴套在填食管上。慢慢向前推送,让胶管插入咽下食道中,此时要使鸭体与胶管平行,以免刺伤食道,然后将饲料压进鸭的食道膨大部,注意随着饲料的压进,慢慢向外退出填鸭。如果使用手压填鸭机,右手向下按压填食杆把,把饲料压入食道嗉囊中,填食完毕,将填食杆把上抬,再将鸭头向下从填食管中退出。

5.注意事项。(1)详细观察鸭的消化情况,一般在填食后1小时,填鸭的食道膨大部普遍出现垂直的凹沟即为消化正常,如果早于1小时出现,表明需要增料,如果晚于1小时出现,表明消化不良或填食量太多。(2)填食时要定时定量,昼夜不断水。(3)每隔2—3小时轻轻哄赶鸭群走动。(4)高温、高湿及多雨季节,对填鸭不利,必须采取防暑降温措施,每天驱赶洗浴2次,白天少填,夜间多填。(5)当用手摸到肉鸭皮下脂肪增厚,翼羽的羽根呈透明状态时即可上市出售。[/O_U]

原创文章,作者:郭 遠,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/30313

(0)
郭 遠郭 遠
上一篇 2013年8月23日
下一篇 2013年8月23日

相关推荐

  • 打造蛋鸡高产、高品质体系——知鸡、知机、知己

    随着蛋鸡集约化程度不断推进,育种的改良,蛋鸡的生产性能越来越高,2018海兰褐正式进入了“700”时代,现在养殖企业可选择的高产品种和特色品种越多了,然而许多养殖企业在实际的养殖过程中的困惑越来越多,如何选择适合自己养殖的品种;自己的设备能养殖什么品种;怎样使自己的设备让鸡发挥更优的生产性能;推进无抗后怎样才能保障鸡群的健康和生产性能;发挥优势的生产性能后如…

    2018年11月2日 畜牧
  • 禽常见寄生虫病的发生与防治——蛔虫病

    2 蛔虫病 2.1 病原蛔虫病是蛔虫寄生在禽的小肠内引起而发病。鸡蛔虫呈淡黄色,形如豆芽柄状,故称线虫,体长2.6~11 cm。虫卵呈椭圆形,随粪便排出体外,发育成感染性虫卵,当鸡食入消化道后即感染。 2.2 临床症状 ①病禽精神萎靡,食欲不振,营养不良,进行性消瘦,冠、眼结膜苍白,羽毛松乱,啄食羽毛或异物,生长迟缓或停滞,下痢及便秘交替。稀粪中常混有血液,…

    2018年10月9日
  • 【非洲猪瘟专题】西班牙非洲猪瘟根除计划的经验与借鉴

      非洲猪瘟(ASF)于1921年首次被报道,1928年,该病也在南非出现。此后有报道称,1933年到1934年发生于南非的非洲猪瘟疫情共涉及11000头猪,其中8000多头死亡,2000多头销毁,只有862头存活,其严重程度可想而知。该病早期只流行于东非和南非部分地区,而在1957年,该病从安哥拉传入葡萄牙的里斯本,虽然很快被扑灭,但在1960年该地区又暴…

    2018年9月12日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】采样、包装和运输

    采样       ASF的任何实验室检测都始于样品采集。样品采集过程中重要的考虑因素是调查的目的,例如诊断、监测或无疫认证。对哪些动物采样将取决于抽样的目的。例如,当调查疫情爆发(被动监测)时,应对针对患病和死亡动物,而在检查动物是否暴露于病原(主动监测)时,应对年龄最大的动物进行抽样。 负责抽样(并进行临床检查)的人员在开展相关操作前应该接受过保定猪的技术…

    2018年8月30日 畜牧
  • 一图解读:养殖场预防非洲猪瘟有四招

    有关调查表明,俄罗斯2008年-2012年查明的219起非洲猪瘟疫情中,49.8%的疫情系生猪调运引起,45.6%的疫情系饲喂泔水引起,4.1%的疫情系与非洲野猪/散养家猪接触引起,0.5%的疫情系内部管理不善引起。中国动物卫生与流行病学中心提示,养殖场预防非洲猪瘟有四招。 来源:央视网

    2018年8月29日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动(二)

    访问养殖场时的生物安全 在出发前 从汽车上清除所有不必要的设备。 在后座上划分清洁、污染区域,在车的后备箱里铺上塑料布。 确保随身携带所有必需的设备。列清单是很有帮助的(插文3)。设置消表点所需的设备标准清单很有帮助。在各国的应急计划或防治技术规范中可能有这样的列表。 插文3 抵达时 不应该将车驶进场地(应停放在养殖场入口附近)。  在清洁干燥的表面(最好是…

    2018年8月28日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动

    在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动 最好在各地方兽医办公室常备调查所用工具,以便能在最短的时间内完成调查。理论上设备应包括数码相机、GPS装置和一些快速通讯设备(通常是手机,也可以是对讲机)以及安全包装和运输样品所需的所有物品(GEMP,2011 年)。 通常情况下,是由养殖者或临床兽医报告疑似ASF病例。遇到疑似发生ASF疫情的情况下,在实验室确认前…

    2018年8月27日
  • 【非洲猪瘟专题】非洲猪瘟防控策略知多少

    非洲猪瘟的临床表现 食欲减退,听力丧失, 发绀与运动能力失调,24-48小时内死亡 credit: FAO 无明显临床症状的猪只突然死亡 credit: FLI 耳翼部针尖状红点散布 credit: FLI 在非洲猪瘟防治过程中,您的行动,关系国家生物安全!   作为普通公民: 非洲猪瘟不感染人,但是一旦引入中国,后果不堪设想。 此病毒可以在生猪肉长期存活,…

    2018年8月16日
  • 【非洲猪瘟专题】黑龙江省哈尔滨市加速非洲猪瘟排查工作进度

    按照日前农业农村部启动全中国非洲猪瘟Ⅱ级预警的有关要求,黑龙江省哈尔滨市各级兽医主管部门自8月4日起,组织工作人员深入乡村开展地毯式、全覆盖的非洲猪瘟疫情排查工作。 哈尔滨市畜牧兽医局派出3个督导组分赴18个区、县(市)现场督察指导落实排查措施。县(区)级兽医主管部门召开紧急会议,传达贯彻农业农村部有关防控非洲猪瘟工作要求,安排部署生猪疫病巡查、流行病学调查…

    2018年8月14日

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!