中草药制剂助牛奶远离抗生素

从三鹿奶粉案到蒙牛致癌物事件,国产乳制品的质量问题受到公众的广泛关注。前不久,笔者从上海市政协科技成果转化促进会获悉,该组织“联盟计划”取得一项成果——上海大学与企业合作,研发出一种新型奶牛乳房消毒护理剂。该护理剂以中草药为原料,不但能有效灭除依附在奶牛乳房上的病原微生物,还能防治奶牛乳房炎,有望让奶牛饲养远离抗生素,从而提升原奶品质。该护理剂目前已完成中试,并申请了两项国家发明专利。
据发明人张晓亮介绍,这项技术的问世,缘于2007年雀巢奶粉碘超标事件。当时,雀巢奶粉被美国药监局检测出碘含量超标,不得不全球召回,这一事件引起了光明乳业管理层的重视,他们指定要研发新一代奶牛乳房消毒剂。生物化学专家张晓亮承担了研发任务,他调查发现,奶粉碘超标的根本原因在于奶牛的乳房消毒采用的是碘伏技术,如果处置不当,碘就会残留在奶牛的乳腺中,导致奶制品碘超标。
能否发明一种新的奶牛乳房消毒液,取代碘伏技术呢?张晓亮与上海大学、德诺公司的专家一起投入了研究。他们从中药宝库中寻找资源,选择蛇床子、青蒿、金银花、柴胡等中草药作为原料,利用高科技萃取方法,制成了有机消毒护理液。这种消毒液分为A液和B液,A液用于挤奶前的消毒,B液用于挤奶后的护理,均不含任何无机物和抗生素。实验证明,它们既保留了碘消毒液瞬间杀菌的特点,又克服了碘容易挥发的缺陷,使用一次后能保持效果达8小时,确保奶牛在下一次挤奶前不受到感染。
日前,上海大学、德诺公司的科研团队在上海奉贤的五四农场、星火农场做了现场临床对照试验。他们将随机抽取200头奶牛分成两组,试验组使用中草药消毒护理液对照组使用碘伏消毒液。试验前,两组中均有一些奶牛的原奶体细胞超过正常值。试验4周后,试验组奶牛挤出的原奶中,体细胞值都达到了正常水平,明显优于对照组。“体细胞值高,说明奶牛有炎症,而新型消毒剂具有消除炎症的作用。”张晓亮说。
据介绍,乳房炎是我国奶牛的常见病,发病率居所有奶牛疾病之首。牛发病后,其原奶品质和产奶量会下降。为应对这个问题,农牧民会在饲料中加入抗生素,一旦添加过量,就会导致原奶中有抗生素残留,引起乳品污染。来自国家质检总局的消息称,一项对我国北方市场的检测结果显示,在近800份乳品采样中,“抗生素残留超标”居不合格项目第一位。而中草药奶牛乳房消毒护理剂能明显改善奶牛的健康状况,让原奶远离抗生素,使人们喝上更安全的牛奶
上海大学化学系教授、博士生导师郝健表示,该成果将在不久的将来在上海和外省市的牧场投入应用。不过应用之前,他们将协同德诺公司做更大规模的现场临床试验,从而对这种消毒液有一个更科学的评估。郝健教授还指出,用纯天然中药消毒剂取代碘伏制剂,对环境保护也有积极意义。因为碘伏消毒液如处置不当,就可能进入牧场附近的水域,造成环境污染,而中草药消毒剂不存在这一问题。

原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/2401

(0)
EditorDEditorD订阅者
上一篇 2012年2月21日
下一篇 2012年2月21日

相关推荐

  • 打造蛋鸡高产、高品质体系——知鸡、知机、知己

    随着蛋鸡集约化程度不断推进,育种的改良,蛋鸡的生产性能越来越高,2018海兰褐正式进入了“700”时代,现在养殖企业可选择的高产品种和特色品种越多了,然而许多养殖企业在实际的养殖过程中的困惑越来越多,如何选择适合自己养殖的品种;自己的设备能养殖什么品种;怎样使自己的设备让鸡发挥更优的生产性能;推进无抗后怎样才能保障鸡群的健康和生产性能;发挥优势的生产性能后如…

    2018年11月2日 畜牧
  • 禽常见寄生虫病的发生与防治——蛔虫病

    2 蛔虫病 2.1 病原蛔虫病是蛔虫寄生在禽的小肠内引起而发病。鸡蛔虫呈淡黄色,形如豆芽柄状,故称线虫,体长2.6~11 cm。虫卵呈椭圆形,随粪便排出体外,发育成感染性虫卵,当鸡食入消化道后即感染。 2.2 临床症状 ①病禽精神萎靡,食欲不振,营养不良,进行性消瘦,冠、眼结膜苍白,羽毛松乱,啄食羽毛或异物,生长迟缓或停滞,下痢及便秘交替。稀粪中常混有血液,…

    2018年10月9日
  • 【非洲猪瘟专题】西班牙非洲猪瘟根除计划的经验与借鉴

      非洲猪瘟(ASF)于1921年首次被报道,1928年,该病也在南非出现。此后有报道称,1933年到1934年发生于南非的非洲猪瘟疫情共涉及11000头猪,其中8000多头死亡,2000多头销毁,只有862头存活,其严重程度可想而知。该病早期只流行于东非和南非部分地区,而在1957年,该病从安哥拉传入葡萄牙的里斯本,虽然很快被扑灭,但在1960年该地区又暴…

    2018年9月12日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】采样、包装和运输

    采样       ASF的任何实验室检测都始于样品采集。样品采集过程中重要的考虑因素是调查的目的,例如诊断、监测或无疫认证。对哪些动物采样将取决于抽样的目的。例如,当调查疫情爆发(被动监测)时,应对针对患病和死亡动物,而在检查动物是否暴露于病原(主动监测)时,应对年龄最大的动物进行抽样。 负责抽样(并进行临床检查)的人员在开展相关操作前应该接受过保定猪的技术…

    2018年8月30日 畜牧
  • 一图解读:养殖场预防非洲猪瘟有四招

    有关调查表明,俄罗斯2008年-2012年查明的219起非洲猪瘟疫情中,49.8%的疫情系生猪调运引起,45.6%的疫情系饲喂泔水引起,4.1%的疫情系与非洲野猪/散养家猪接触引起,0.5%的疫情系内部管理不善引起。中国动物卫生与流行病学中心提示,养殖场预防非洲猪瘟有四招。 来源:央视网

    2018年8月29日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动(二)

    访问养殖场时的生物安全 在出发前 从汽车上清除所有不必要的设备。 在后座上划分清洁、污染区域,在车的后备箱里铺上塑料布。 确保随身携带所有必需的设备。列清单是很有帮助的(插文3)。设置消表点所需的设备标准清单很有帮助。在各国的应急计划或防治技术规范中可能有这样的列表。 插文3 抵达时 不应该将车驶进场地(应停放在养殖场入口附近)。  在清洁干燥的表面(最好是…

    2018年8月28日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动

    在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动 最好在各地方兽医办公室常备调查所用工具,以便能在最短的时间内完成调查。理论上设备应包括数码相机、GPS装置和一些快速通讯设备(通常是手机,也可以是对讲机)以及安全包装和运输样品所需的所有物品(GEMP,2011 年)。 通常情况下,是由养殖者或临床兽医报告疑似ASF病例。遇到疑似发生ASF疫情的情况下,在实验室确认前…

    2018年8月27日
  • 【非洲猪瘟专题】非洲猪瘟防控策略知多少

    非洲猪瘟的临床表现 食欲减退,听力丧失, 发绀与运动能力失调,24-48小时内死亡 credit: FAO 无明显临床症状的猪只突然死亡 credit: FLI 耳翼部针尖状红点散布 credit: FLI 在非洲猪瘟防治过程中,您的行动,关系国家生物安全!   作为普通公民: 非洲猪瘟不感染人,但是一旦引入中国,后果不堪设想。 此病毒可以在生猪肉长期存活,…

    2018年8月16日
  • 【非洲猪瘟专题】黑龙江省哈尔滨市加速非洲猪瘟排查工作进度

    按照日前农业农村部启动全中国非洲猪瘟Ⅱ级预警的有关要求,黑龙江省哈尔滨市各级兽医主管部门自8月4日起,组织工作人员深入乡村开展地毯式、全覆盖的非洲猪瘟疫情排查工作。 哈尔滨市畜牧兽医局派出3个督导组分赴18个区、县(市)现场督察指导落实排查措施。县(区)级兽医主管部门召开紧急会议,传达贯彻农业农村部有关防控非洲猪瘟工作要求,安排部署生猪疫病巡查、流行病学调查…

    2018年8月14日

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!