猪市走出瘦肉精阴霾重新进入上涨轨道

周评：猪市走出瘦肉精阴霾重新进入上涨轨道冲刺15元/公斤关口
本周全国生猪市场继续恢复，瘦肉精事件影响逐渐淡去，猪价重新进入上涨轨道，再次向15元/公斤冲刺。临近五一，需密切关注政策调控动态。
本周全国猪料比价较过去3周有了实质性回升，重返5.4：1以上，达5.43：1，同比涨50.85%。去年同期跌至3.64:1，处于谷底。全国猪粮比价反弹至7.08：1，同比上涨44.49%。2010年第14周猪粮比价跌至4.9：1，跌破5：1的红色警戒线。全国自繁自养出栏头均盈利回升370元/头，再次向400元关口冲刺。2010年第14周头均盈利为-180元/头，达到深度亏损的谷底。
本周全国出栏肉猪平均价格反弹至14.72元/公斤。去年同期跌至9.11元/公斤，进入深度亏损区的谷底。同比涨幅已经达61.58%。全国仔猪价格至28.11元/公斤，去年同期为15.72元/公斤，同比上涨78.82%。若出栏肉猪价格继续上涨，实质性补栏有望增加，仔猪价格仍可能继续上涨。全国猪肉平均零售价落至23.47元/公斤，同比上涨53.10%。
本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.08元/公斤和2.71元/公斤，同比分别上涨11.83%和7.11%。而养殖户拿到的豆粕价格则跌至3.38元/公斤，同比涨幅已经缩小至1.2%。
本周是315瘦肉精事件的第4周，自事件被定性为个案从严查处后，事件影响逐渐淡去，其对市场的影响也如我们第11周所预测：“若事态不再持续发展恶化，不对消费者信心造成重创，短期内补栏仍有望快速回复，猪价再次反弹。”。尽管事件成为各大媒体舆论讨论的焦点，但猪肉消费并未大幅下跌，消费者信心并未像当年三聚氰胺事件一样遭受重创。因此，事件淡去后需求依旧，供应仍紧缺，近两周猪价重新进入上涨轨道，再次冲刺15元/公斤关口。
根据前期我们所做监测分析，春节前后五号病及流行性腹泻导致大量仔猪伤亡，存栏减少。这在近期的仔猪价格上已得到充分显现，仔猪价格两个月内从18元/公斤左右涨至了28元/公斤左右，除了节后猪价坚挺带动补栏回升因素外，其另一主要因素便是仔猪存栏大幅减少，供应紧缺。
因此，我们之前预测今年5、6月份前后，肥猪出栏量可能出现阶段性的短缺，价格冲高。届时南方地区普遍在8-8.5元/斤，北方7.5-8元/斤，全国均价冲至16元/公斤的阶段性高点。
但由于今年政府主要工作是稳定物价，控制通货膨胀。2007年猪价与CPI的同步大涨导致猪价在CPI中的地位迅速上升。若猪价存在较大上涨压力，则必将成为调控的重点。
临近五一需求小高峰，供应的短缺可能进一步推升猪价，政府有可能释放一定量储备肉来保障五一期间的供应。因此，五一前的这3周需密切关注政策调控动态。
本周国内生猪市场整体情况，请参考以下详细分析。
全国生猪市场所处盈亏周期位置：正黄色-较高盈利
1、猪料比价：涨至5.43：1同比涨50.85%
本周全国猪料比价较过去3周有了实质性回升，重返5.4：1以上，达5.43：1，较上周上涨0.71%。同比涨50.85%。去年同期2010年第14周跌至3.64:1，仍处于谷底区域。瘦肉精事件影响逐渐过去，生猪市场仍有望继续攀升。
本周是处于4.4：1盈亏均衡线上的第39周，自2010年第42周已连续在5：1以上保持了25周。
2、猪粮比价：涨至7.08：1同比涨44.49%
本周全国猪粮比价从上周的7.02：1反弹至7.08：1，上升了0.82%，同比上涨44.49%。2010年第14周猪粮比价跌至4.9：1，跌破5：1的红色警戒线。第12周时受瘦肉精事件影响跌破7：1，已连续两周回升，说明瘦肉精事件影响已逐渐过去。
3、自繁自养头均盈利水平：反弹至370元/头再次向400元/头冲刺
本周全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的358元/头回升370元/头，再次向400元关口冲刺。之前三周受瘦肉精事件影响，跌至360元以下，本周随着猪价上涨，养猪盈利水平继续回升。2010年第14周头均盈利为-180元/头，达到深度亏损的谷底。
生猪市场价格变化分析
4、出栏肉猪价格：涨至14.72元/公斤同比上涨61.58%
受315瘦肉精事件影响，猪价连续两周下跌后，自上周开始反弹，本周全国出栏肉猪平均价格从上周的14.67元/公斤反弹至14.72元/公斤。去年同期2010年第14周全国出栏肉猪均价跌至9.11元/公斤，进入深度亏损区的谷底。本周同比涨幅已经达61.58%。
全国出栏肉猪平均价格已经连续38周保持在12元/公斤以上。连续11周保持在14元/公斤以上。
5、仔猪价格：落至28.11元/公斤补栏继续观望
本周全国仔猪补栏积极性走出瘦肉精事件影响阴影，开始恢复，但观望情绪仍较严重。仔猪价格从至28.11元/公斤。2010年第14周为15.72元/公斤，同比上涨78.82%。若出栏肉猪价格继续上涨，实质性补栏有望增加，仔猪价格仍可能继续上涨。
猪饲料成本结构变化分析
6、玉米价格：至2.08元/公斤同比上涨11.83%
本周全国养殖户拿到玉米平均价格从上周的2.09元/公斤落至2.08元/公斤，同比上涨111.83%。去年2010年第14周全国玉米均价为1.86元/公斤，处于3月初至6月底的快速上涨通道。因此，正如12周所预测：玉米价格同比涨幅有望在近几周缩小至10%以内。
7、豆粕价格：跌至3.38元/公斤同比涨幅缩小至1.2%
本周全国养殖户拿到的豆粕平均零售价格大幅下跌，从上周的3.41元/公斤跌至3.38元/公斤，较上周下跌了0.88%，连续下跌了5周。去年同期2010年第14周跌至3.34元/公斤，同比涨幅缩小至1.2%，基本持平。
生猪流通屠宰环节利润分析
8、肉-猪价差走势：至8.75元/公斤
注2：“肉-猪价差”为猪肉价格减去出栏肉猪价格，用来衡量生猪收购、流通屠宰环节的附加值。
本周全国“肉-猪”平均价差从上周的9元/公斤缩小至8.75元/公斤。2010年第14周全国“肉-猪”平均价差为6.22元/公斤，同比上涨了40.68%。
下周市场走势预测
本周全国猪市逐渐回升，走出瘦肉精事件的负面影响。再次进入上涨轨道，临近五一，再次向15元/公斤冲刺。预计下周还将继续反弹。