牛粗饲料的加工三法

    |     2012年12月13日   |   兽医   |     评论已关闭   

秸秆作为一种粗饲料,具有纤维含量高、粗蛋白质含量低、矿物质含量不适宜等缺点,只有通过科学合理的加工调制,才能成为饲喂牛的较好饲料。秸秆的加工调制方法可分为物理法、化学法和微生物法。
  一、物理处理法
  物理处理包括秸秆的切短、软化、压粒、粉碎和揉搓等。主要目的就是将秸秆转变为牛喜爱采食的形式。  1、切短。秸秆切短、软化后,可以提高牛对秸秆的采食量,增加与瘤胃微生物的接触面,促进微生物对其利用。一般以3cm~4cm为宜。  2、软化。就是通过浸泡和蒸煮等方法,使秸秆变软。软化的同时可用少量精料进行拌料和调味。这种方法可使秸秆的适口性得到改善,加快采食速度,增加牛的采食量,提高秸秆饲料的消化率。  3、压粒。牛不喜欢采食秸秆类粗饲料,但喜欢采食颗粒饲料。故将秸秆粉碎后压制成颗粒饲料,可以有效提高其对秸秆类粗饲料的采食量。秸秆压粒成型直径以6mm~8mm为宜。  4、揉搓。秸秆揉搓机的工作原理是将物料送进喂入槽,在锤片及空气流的作用下,进入揉搓室受到锤片、定刀、斜齿板及抛送叶片的综合作用,把物料切断,揉搓成丝条状,经出料口送出。秸秆经揉搓后喂牛,牛的吃净率可提高到90%以上。
  二、化学处理法
  通过用化学物质处理秸秆,可以打开纤维素、半纤维素与木质素之间的不稳定的酯链,溶解半纤维素和一部分木质素,使纤维素膨胀,暴露出其超微结构,从而便于微生物所产生的消化酶与之接触,有利于纤维素的消化。增加牛对饲料的采食量,提高秸秆的消化率。  1、石灰处理。将切短的秸秆浸泡入4.5%的石灰乳中3min~5min后捞出,经24h即可饲喂。捞出的秸秆不必用水清洗,石灰乳也可以继续使用1次~2次。或者取相当于秸秆重量3%~6%的生石灰,加适量水以使秸秆浸透,然后在潮湿状态下保持3昼夜~4昼夜。  2、氢氧化钠处理。将秸秆在8倍于其重量的1.5%氢氧化钠溶液中浸泡1昼夜,然后再用清水漂洗,去除余碱。或者每100kg秸秆用30L 1. 5%的氢氧化钠溶液喷洒,边喷边拌。处理后的秸秆可以堆存或窖存,也可以压制成颗粒饲料。喂前不需要清洗。  3、氨化处理。秸秆氨化就是利用氨本身能与秸秆中有机物产生化学作用,生成铵盐和含氨的络合物,使秸秆的粗蛋白质从3%~4%提高到8%以上,提高秸秆的营养价值。氨化秸秆具有醇香味,可增加采食量;氨化秸秆可以缓冲瘤胃内的酸度,防止瘤胃酸中毒和胃溃疡;饲喂氨化秸秆,可以节约粮食,降低饲养成本,提高养牛经济效益。秸秆氨化过程中消灭了秸秆中大量的害虫。在我国北方地区,制作氨化秸秆饲料还可以缓解冬季饲料缺乏的问题。
  三、生物处理法
  生物处理法也叫秸秆微贮技术,它是利用微生物对贮藏中的饲料进行发酵,故简称微贮饲料。  1、微贮原理。在饲料微贮的过程中,向农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种,放入密封的容器中贮藏。发酵菌在适宜的厌氧环境下,分解大量的粗纤维,转化为糖类,糖类又经有机酸发酵转化为乳酸、醋酸和丙酸,使饲料pH值降至4.5~5.0,加速了微贮饲料的生物化学作用,抑制了丁酸菌、腐败菌等有害菌的繁殖。
  
……
……
本文全文刊于本杂志2012年11月刊,可从知网下载或向本刊订阅。


分享到:
转载请注明来源:牛粗饲料的加工三法

噢!评论已关闭。