德国环保组织呼吁养鸡场减少抗生素使用

    |     2012年2月2日   |   畜牧   |     评论已关闭   

德国环境与自然保护联盟1月9日发布报告称,抽样检查显示,目前德国超市出售的鸡肉中半数以上含有超量的抗生素残留物,养鸡场立即减少对食用鸡抗生素用量已迫在眉睫。
该联盟农产品专家赖茵希尔德·本宁称,德国目前约有80%的家禽养殖企业在养殖过程中使用了各类抗生素药物,兽医在给家禽用药的过程中滥用广谱抗生素,而这些将通过食物链进入人体蓄积,从而影响人体免疫机制等。他指出,今后兽医用药之前应有法定义务认真查明病原,而不允许随便开出抗生素类药物。
火鸡是德国人圣诞晚宴的重要食品,然而一项最新调查发现,圣诞节前许多德国市场上销售的所谓“生态”火鸡,其实在短短4个月的“速生”养殖周期中被多次投食了抗生素药物,从而在消费者中引起了广泛的疑虑。
德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞·艾格纳日前表示,联邦政府将采取更加严格的措施切实限制养殖业中滥用抗生素的现象,并且要求供货商提供每批商品的登记批号以供管理部门追本溯源。德国联邦政府将于近期出台药品监督法草案,以立法的形式严格控制抗生素类药物在养殖业的使用。潘旭
美国取消饲料禁用青霉素和四环素条例
2012年元旦前,美国食品及药品管理局在联邦公报上公布,决定取消青霉素和四环素在动物饲料中禁用的条例,撤回机构最初的做法。
1977年,美国食品及药品管理局首次宣布打算撤销对某些兽药的批准,包括所有的青霉素和预防性使用的四环素,缘于对微生物食品安全。不过目前,美国食品及药品管理局正计划“着眼于现今在自愿改革以及为了公众健康的利益,促进抗生素的合理使用。”
公报中指出,“虽然我们做出了这个决定,但是机构仍然十分关注抗生素耐药性的问题。今天这个决定不应被视为美国食品及药品管理局不再关注安全问题的一个标志,或者美国食品及药品管理局将不会在未来重新提出撤销决定。”


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